Aroma secangkir kopi segar yang menyegarkan mungkin adalah pembuka terbaik untuk hari itu. Di seluruh dunia, konsumsi kopi meningkat berlipat ganda setiap tahun. Tetapi apakah kita semua benar-benar menikmati kopi seperti yang dimaksudkan? Ya, topik yang menarik bagi Home Barista seperti kami saat ini adalah kopi panggang rumahan. Aroma biji kopi segar hanya dapat dipertahankan jika dipanggang dengan cara yang sempurna sambil menjaga kebutuhan pokok lainnya.
Berikut adalah 5 detail yang jika diperhatikan, akan memastikan bahwa secangkir kopi yang Anda buat setiap hari Jual Kopi Sumatera tidak akan kurang sempurna. Ini termasuk aspek selain prosedur pemanggangan rumah utama juga yang dapat meningkatkan pagi Anda. Lihat:
Pilih Tempat yang Dingin dan Gelap untuk Menyimpan Biji Kopi Anda – Penyimpanan biji kopi adalah sesuatu yang tidak bisa diremehkan. Anda harus menyimpan biji kopi di tempat yang sejuk dan kering untuk menjaga kesegarannya lebih lama. Tepat setelah proses penyangraian di rumah, kopi harus disimpan dengan benar untuk mengawetkannya hingga dikonsumsi.
Pilih French Press dengan Kapasitas yang Sesuai dengan Kebutuhan Anda – Jika Anda memutuskan untuk menggunakan french press, Anda perlu mendapatkan satu yang dapat memenuhi persyaratan jumlah yang tepat yang Anda miliki. Menggunakan kopi panggang Perancis dengan alat press Perancis dengan cara yang tepat dapat membantu Anda mendapatkan rasa yang akan Anda tepuk sendiri.
Pergi dan Ambil Biji Kopi Hijau atau Ekstrak Kacang – Selain popularitasnya yang jelas untuk digunakan dalam beberapa teknik penurunan berat badan, ekstrak biji kopi hijau juga memiliki rasa yang pasti. Ada berbagai Jual Kopi Aceh Gayo jenis yang tersedia bahkan dalam bentuk ekstrak atau sirup. Cobalah dan Anda mungkin tidak akan bisa memikirkan kopi tanpa mereka.
Jangan Meremehkan Nilai dari Tamper Berkualitas – Tamper berkualitas baik sangat membantu dalam proses pemanggangan manual. Tamper harus berkualitas tinggi, dan yang terbuat dari baja berkualitas tinggi mungkin yang terbaik. Beli tamper stainless steel dan Anda akan menyadari bagaimana mengubah cara tamping dilakukan.
Pahami Tahapan Panggangan yang Berbeda untuk Mengontrol Rasa – Ada berbagai tahapan pemanggangan rumahan yang menghasilkan rasa berbeda. Memanggang, oleh karena itu, harus dilakukan dengan sangat hati-hati. Tepat setelah menguning, mengukus, dan retakan pertama, Anda dapat memiliki beberapa variasi kopi yang berbeda – dari tahap pemanggangan pertama hingga karamelisasi, dan retakan kedua hingga sangrai gelap.
Hal-hal di atas hanyalah 5 hal penting yang, menurut saya, sebagian besar diabaikan meskipun penting untuk keseluruhan proses pemanggangan. Coba dan tekankan pada poin-poin ini dan Anda akan mulai memperhatikan perbedaannya sendiri dalam secangkir kopi harian, dan dengan demikian pagi Anda!